Schwarzwälder Kirsch schmeckt nicht nur als Tortenklassiker, sondern auch als Müsli am Morgen oder als Nachtisch nach dem Essen.
20 Min. Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen
150 g Haferflocken
200 g Kirschen, gefroren
75 g Zartbitter-Schokolade (mind. 60 % Kakaoanteil) 50 g Haselnusskerne
4 EL Ahornsirup
500 g Joghurt-Alternative aus Soja
Zubereitung
Die Kirschen entweder ca. zwei Stunden früher aus dem Kühlfach nehmen und auftauen lassen oder kurz vorher in der Mikrowelle auftauen. Währenddessen die Schokolade klein hacken.
Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. 2 EL Ahornsirup, Joghurt-Alternative, 2/3 der Schokolade, 2/3 der Nüsse und die Haferflocken miteinander vermengen und auf vier Schüsseln verteilen.
Mit übrigen Nüssen, Schokolade und Kirschen dekorieren.
Zum Schluss mit 1 bis 2 EL Ahornsirup beträufeln und servieren.
Portionsgröße
1 Portion etwa 250 g
Tipp:
Wer die Joghurt-Alternative auf Sojabasis nicht mag, kann auch auf Naturjoghurt oder eine andere Joghurtalternative zurückgreifen.
Nährwerte | pro 100g | pro Portion (250 g) |
Brennwert | 175 kcal | 435 kcal |
Fett | 8,6 g | 21,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 6,0 g |
Kohlenhydrate | 17,1 g | 42,2 g |
davon Zucker | 6,2 g | 15,3 g |
Ballaststoffe | 3,3 g | 8,1 g |
Eiweiß | 5,7 g | 14,2 g |
Salz | 0,0 g | 0,0 g |
Beta-Glucan | 0,7 g | 1,7 g |
